O brigadeiro é uma das sobremesas mais queridas do Brasil, mas sabia que é possível fazer uma versão deliciosa sem usar leite condensado? Fazer brigadeiro sem leite condensado é mais fácil do que você imagina! Com poucos ingredientes e um simples processo de preparo, é possível criar uma versão deliciosa dessa sobremesa clássica.
O brigadeiro sem leite condensado mantém toda a cremosidade e sabor característicos, garantindo momentos de pura indulgência. Vamos compartilhar uma receita de brigadeiro sem leite condensado, que é fácil de fazer e proporciona uma explosão de sabor. Prepare-se para se deliciar com essa opção irresistível!
Como fazer o brigadeiro sem leite condensado
Para fazer o brigadeiro delicioso, comece misturando em uma panela o leite em pó, o açúcar e a água. Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente até que a mistura engrosse. Adicione a manteiga e continue mexendo até que a massa do brigadeiro desgrude do fundo da panela.
Desligue o fogo e deixe a massa esfriar por alguns minutos. Em seguida, com as mãos untadas de manteiga, pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas. Se desejar, passe as bolinhas no chocolate granulado para decorar. Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva ou leve à geladeira por alguns minutos para firmar. Essa receita é fácil de fazer e proporciona brigadeiros irresistíveis, perfeitos para saborear em festas ou como sobremesa.
Ingredientes para fazer a receita de brigadeiro sem leite condensado
- 1 lata de leite em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Chocolate granulado (opcional, para decorar)
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite em pó, o açúcar e a água.
- Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente, até que a mistura comece a engrossar.
- Adicione a manteiga e continue mexendo até que a massa do brigadeiro desgrude do fundo da panela.
- Desligue o fogo e deixe a massa esfriar por alguns minutos.
- Com as mãos untadas de manteiga, pegue pequenas porções da massa de brigadeiro e modele bolinhas.
- Se desejar, passe as bolinhas de brigadeiro no chocolate granulado para decorar.
- Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva ou leve à geladeira por alguns minutos para firmar.
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Chefe de cozinha há 10 anos. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.
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Que receita fantástica! Adoro brigadeiro, mas nunca experimentei fazer sem leite condensado. Vou definitivamente experimentar esta versão, obrigado pela partilha!
Que ótima dica! Vou experimentar fazer brigadeiro sem leite condensado, parece uma opção mais saudável. Adoro descobrir novas receitas, obrigada por partilhares! 🍫👩🍳