O brigadeiro é uma das sobremesas mais queridas do Brasil, mas sabia que é possível fazer uma versão deliciosa sem usar leite condensado? Fazer brigadeiro sem leite condensado é mais fácil do que você imagina! Com poucos ingredientes e um simples processo de preparo, é possível criar uma versão deliciosa dessa sobremesa clássica.
O brigadeiro sem leite condensado mantém toda a cremosidade e sabor característicos, garantindo momentos de pura indulgência. Vamos compartilhar uma receita de brigadeiro sem leite condensado, que é fácil de fazer e proporciona uma explosão de sabor. Prepare-se para se deliciar com essa opção irresistível!
Como fazer o brigadeiro sem leite condensado
Para fazer o brigadeiro delicioso, comece misturando em uma panela o leite em pó, o açúcar e a água. Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente até que a mistura engrosse. Adicione a manteiga e continue mexendo até que a massa do brigadeiro desgrude do fundo da panela.
Desligue o fogo e deixe a massa esfriar por alguns minutos. Em seguida, com as mãos untadas de manteiga, pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas. Se desejar, passe as bolinhas no chocolate granulado para decorar. Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva ou leve à geladeira por alguns minutos para firmar. Essa receita é fácil de fazer e proporciona brigadeiros irresistíveis, perfeitos para saborear em festas ou como sobremesa.
Ingredientes para fazer a receita de brigadeiro sem leite condensado
- 1 lata de leite em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Chocolate granulado (opcional, para decorar)
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite em pó, o açúcar e a água.
- Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente, até que a mistura comece a engrossar.
- Adicione a manteiga e continue mexendo até que a massa do brigadeiro desgrude do fundo da panela.
- Desligue o fogo e deixe a massa esfriar por alguns minutos.
- Com as mãos untadas de manteiga, pegue pequenas porções da massa de brigadeiro e modele bolinhas.
- Se desejar, passe as bolinhas de brigadeiro no chocolate granulado para decorar.
- Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva ou leve à geladeira por alguns minutos para firmar.
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Chefe de cozinha há 10 anos. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.
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Que receita fantástica! Adoro brigadeiro, mas nunca experimentei fazer sem leite condensado. Vou definitivamente experimentar esta versão, obrigado pela partilha!