Olá, queridos leitores! Hoje trago para vocês uma maravilhosa receita de salgado de frango com catupiry. Essa é a melhor massa para salgados assados do mundo! Essa combinação clássica de frango suculento e catupiry cremoso é irresistível e perfeita para qualquer ocasião. A massa é leve e crocante, e o recheio é simplesmente delicioso. Vamos lá, mãos à obra!

Como fazer salgado de frango com catupiry

Refogue cebola e alho, adicione frango desfiado, tempere e cozinhe. Misture com catupiry. Corte e recheie a massa pronta, feche e pincele gema. Asse por 20-25 minutos a 180°C. Desfrute os salgados de frango com catupiry.

Ingredientes da receita de salgado de frango com catupiry

500g de peito de frango desossado e sem pele
200g de catupiry
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta a gosto
Massa pronta para salgados
Gema de ovo para pincelar

Modo de preparo

Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até o frango ficar bem cozido e macio.
Desligue o fogo e acrescente o catupiry. Misture bem até obter um recheio bem cremoso.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Abra a massa pronta para salgados e corte em círculos.
Coloque uma porção do recheio no centro de cada círculo de massa.
Dobre a massa ao meio e feche bem as bordas apertando com os dedos ou usando um garfo para selar.
Disponha os salgados em uma assadeira untada com óleo ou forrada com papel manteiga.
Pincele a gema de ovo sobre os salgados para deixá-los dourados.
Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até ficarem levemente dourados.
Aproveite os salgados de frango com catupiry quentinhos e bom apetite!