O pudim é uma sobremesa clássica e irresistível, e quando combinado com chocolate, se torna uma verdadeira tentação. Se você está em busca de uma versão especial e surpreendente, o Pudim de Chocolate Recheado é a escolha perfeita. Além de ser extremamente saboroso, é muito fácil de fazer. Vamos conferir a receita?
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de água quente
- 100g de chocolate meio amargo picado (para o recheio)
- Calda de caramelo (pronta ou feita em casa)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, os ovos e o chocolate em pó. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a água quente e bata novamente até que a massa esteja bem incorporada.
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e reserve.
- Despeje metade da massa do pudim em uma forma de pudim untada com margarina.
- Coloque o chocolate meio amargo derretido no centro da forma, formando uma camada de recheio.
- Despeje o restante da massa do pudim por cima, cobrindo o recheio de chocolate.
- Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
- Após esse tempo, faça o teste do palito. Insira um palito no pudim e, se sair limpo, significa que está pronto. Caso contrário, deixe assar por mais alguns minutos.
- Retire a forma do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Leve o pudim à geladeira por algumas horas antes de servir.
- Na hora de servir, desenforme o pudim em um prato e regue com a calda de caramelo.
O Pudim de Chocolate Recheado é uma verdadeira delícia que vai encantar a todos. A combinação do pudim cremoso com o recheio de chocolate derretido é irresistível. Além disso, essa receita é fácil de fazer, não requer ingredientes complicados e o resultado final é simplesmente divino. Surpreenda sua família e amigos com essa sobremesa especial e aproveite cada colherada desse pudim de chocolate recheado. Bom apetite!
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Chefe de cozinha há 10 anos. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.
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Que delícia de receita! Fiquei com água na boca só de ler. Vou definitivamente experimentar fazer este pudim de chocolate recheado em casa. Obrigado pela inspiração!