Falso chantilly é uma opção deliciosa para quem não pode ou não quer consumir chantilly tradicional, que é feito com creme de leite fresco. E o melhor de tudo é que é muito fácil e rápido de preparar, com apenas 3 ingredientes!
Ingredientes
– 200g de creme de leite de caixinha gelado
– 5 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
– 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
1. Coloque o creme de leite na batedeira e bata em velocidade média-alta até começar a formar picos.
2. Adicione o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha e continue batendo até obter o ponto de chantilly – ele deve ficar bem firme e formar picos bem firmes.
3. Utilize imediatamente ou guarde na geladeira.
Com essa receita, é possível ter um chantilly delicioso e cremoso em poucos minutos e com apenas três ingredientes. Falso chantilly é uma ótima opção para quem busca uma alternativa mais saudável ou para quem não pode consumir laticínios. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
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