Cheesecake macio com pêras e calda de caramelo: surpreendentemente delicioso
Ingredientes: Para a Base: 200 g de biscoitos tipo Maria ou Digestive, triturados 100 g de manteiga derretida Para o Recheio: 500 g de cream cheese, em temperatura ambiente 1 xícara de açúcar 3 ovos 1 colher de chá de essência de baunilha 2 peras maduras, descascadas e fatiadas 1 colher de sopa de suco