A palha italiana é um doce clássico e delicioso, muito apreciado no Brasil. Feito com brigadeiro e biscoito, esse doce é fácil de fazer e agrada a todos. Nesta receita, vou ensinar como preparar uma deliciosa palha italiana, perfeita para saborear em qualquer momento do dia. Aproveite essa delícia e surpreenda seus amigos e familiares!
Como fazer o doce palha italiana
Para fazer Palha Italiana, comece colocando leite condensado, chocolate em pó e manteiga em uma panela. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até obter um brigadeiro cremoso que desgrude do fundo da panela. Em seguida, retire do fogo e adicione biscoitos maisena ou bolacha Maria quebrados em pedaços pequenos, misturando bem para que fiquem envolvidos no brigadeiro.
Forre uma forma retangular com papel-manteiga ou utilize uma forma de silicone e despeje a massa de brigadeiro com biscoito, pressionando para que fique uniforme. Leve à geladeira por cerca de 2 horas, até que a palha italiana esteja firme. Retire da geladeira, corte em quadrados e, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima. Agora é só saborear essa deliciosa Palha Italiana.
Ingredientes para a receita de palha italiana
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200g de biscoito maisena ou bolacha Maria
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea e começar a desgrudar do fundo da panela, formando o brigadeiro.
- Retire a panela do fogo e adicione os biscoitos maisena ou bolacha Maria quebrados em pedaços pequenos. Misture bem até que todos os biscoitos estejam envolvidos pelo brigadeiro.
- Forre uma forma retangular com papel-manteiga ou utilize uma forma de silicone. Despeje a massa de brigadeiro com biscoito na forma, pressionando bem para que fique uniforme.
- Leve a forma à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até que a palha italiana esteja firme.
- Retire da geladeira e corte em quadrados do tamanho desejado.
- Se preferir, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima dos quadrados antes de servir.
- Está pronto! Agora é só saborear essa deliciosa palha italiana.
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Chefe de cozinha há 10 anos. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.
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Que delícia! Adoro palha italiana, é um doce tão simples e tão saboroso. Vou testar essa receita em casa, com certeza vai ser um sucesso! Obrigada por compartilhar!
Que delícia! Adoro palha italiana, é um doce tão simples de fazer e tão saboroso. Com certeza vou experimentar essa receita, obrigado por partilhar! 😊🍫🇵🇹
Que delícia! Adoro palha italiana, é um doce irresistível que agrada a todos. Vou experimentar essa receita com certeza, obrigada por partilhar! 🍫🇵🇹