Torta de Legumes Low Carb: Receita Simples e Deliciosa para um Lanche ou Jantar Leve
Esta torta de legumes sem farinha de trigo é uma opção deliciosa e saudável para qualquer momento do dia.
Ingredientes:
- 300 ml de ovos batidos
- 100 ml de leite de coco
- 150 ml de abobrinha ralada
- 100 ml de cenoura ralada
- 50 ml de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Misture os ovos batidos com o leite de coco.
- Acrescente a abobrinha, a cenoura, o queijo ralado, o sal e a pimenta, misturando bem.
- Despeje a mistura em uma forma untada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
- Sirva quente ou fria e aproveite!
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos. Mais de 26 anos de experiência como cozinheiro profissional.
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