Taça Olho de Sogra é uma sobremesa bem deliciosa e muito fácil de fazer e econômica

Taça Olho de Sogra
Taça Olho de Sogra – Créditos do Canal : Nossa Cozinha com Fátima Barros

Nas festas de final de ano, é sempre bom surpreender os convidados com uma sobremesa irresistível. Uma opção que faz muito sucesso é a famosa Taça Olho de Sogra. Além de ser deliciosa, é uma sobremesa bonita e fácil de preparar. Perfeita para encerrar as festividades com chave de ouro!

Como fazer a Taça Olho de Sogra

Para preparar esta deliciosa sobremesa, em uma panela, misture leite condensado, creme de leite e leite de coco, levando ao fogo baixo e mexendo até obter um creme homogêneo. Em uma tigela, misture metade do coco ralado com ameixas e uvas passas. Em taças individuais, faça camadas alternadas de biscoitos champagne, creme reservado e a mistura de coco ralado, ameixas e uvas passas. Repita o processo até encher as taças, finalizando com uma camada de creme. Decore com coco ralado restante e algumas ameixas inteiras. Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas antes de servir.

Ingredientes para a receita de Taça Olho de Sogra

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de leite de coco
  • 200g de coco ralado
  • 300g de ameixa preta sem caroço
  • 100g de uva passa
  • 200g de biscoito champagne

Modo de preparo

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo. Reserve.
  2. Em uma tigela, misture metade do coco ralado com as ameixas e as uvas passas.
  3. Em taças individuais, faça uma camada com os biscoitos champagne e, por cima, uma camada do creme reservado.
  4. Adicione uma camada da mistura de coco ralado, ameixas e uvas passas.
  5. Repita o processo até preencher toda a taça, finalizando com uma camada do creme.
  6. Decore com o restante do coco ralado e algumas ameixas inteiras.
  7. Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas antes de servir.

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