Surpreenda sua família com esse lanche frito delicioso que é a maior delícia

Bolinho de queijo frito
Bolinho de queijo frito: Créditos do Canal :

Você está procurando uma forma de surpreender sua família com um lanche delicioso e diferente? Então você está no lugar certo! Vou compartilhar uma receita fácil e saborosa para fazer um lanche frito que certamente vai impressionar a todos. Prepare-se para virar o chef da família!

Como fazer bolinho de queijo frito

Ingredientes para a receita de bolinho de queijo

  • 50g de parmesão ralado
  • 80g de queijo coalho ralado
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de salsinha desidratada
  • 200ml de leite integral
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento
  • Sal a gosto
  • 1/2 colher de sopa de fermento químico

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture o parmesão ralado, o queijo coalho ralado, o ovo e a salsinha desidratada. Misture bem até obter uma massa homogênea.
  2. Em uma panela, aqueça o leite integral e adicione o vinagre. Mexa bem e deixe descansar por cerca de 5 minutos para que o leite talhe.
  3. Adicione o leite talhado à mistura de queijos e ovos, e mexa bem.
  4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até obter uma massa consistente.
  5. Tempere com sal a gosto e adicione o fermento químico. Misture novamente.
  6. Com as mãos untadas com um pouco de óleo, modele pequenos bolinhos com a massa.
  7. Em uma panela com óleo quente, frite os bolinhos até ficarem dourados e crocantes.
  8. Retire os bolinhos da panela com uma escumadeira e coloque-os em papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
  9. Sirva os bolinhos de queijo ainda quentes. Eles são perfeitos para petiscar ou acompanhar uma refeição.

Essa receita rende aproximadamente 15 bolinhos. Aproveite essa delícia de queijo!

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