
Não há como negar, a lasanha a bolonhesa é um prato delicioso e que sempre faz sucesso. Além disso, é um prato muito fácil de preparar. Se você quer surpreender seus amigos e familiares com uma lasanha a bolonhesa deliciosa, siga essa receita e garantimos que todos irão se deliciar.
Como fazer lasanha a bolonhesa
Doure cebola e alho na manteiga. Adicione a carne moída, tempere e cozinhe bem. Acrescente o molho de tomate e cozinhe por mais 5 minutos. Prepare o molho branco com manteiga, farinha de trigo e leite. Monte a lasanha em camadas de massa, molho bolonhesa, e molho branco. Repita as camadas e finalize com queijo mussarela. Asse no forno a 200 graus por cerca de 30 minutos.
Ingredientes para a receita de lasanha a bolonhesa
- 500g de massa de lasanha
- 1kg de carne moída
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 latas de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo mussarela ralado a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela grande e funda, doure a cebola e o alho na manteiga.
- Acrescente a carne moída e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Depois que a carne estiver bem cozida, adicione o molho de tomate, misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Para o molho branco, em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo sempre.
- Adicione o leite e continue mexendo até que o molho ganhe uma textura cremosa.
- Montagem: em uma assadeira, faça camadas alternadas de massa de lasanha, molho bolonhesa e molho branco.
- Repita as camadas até que todos os ingredientes acabem.
- Finalize a lasanha com queijo mussarela ralado.
- Leve ao forno preaquecido a 200 graus e deixe assar por aproximadamente 30 minutos.
Gostou? Siga o @receitasobremesa.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Chefe de cozinha há 10 anos. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.
Email: [email protected]
Facebook: https://www.facebook.com/paulofernandes21