Saboreie o delicioso sabor da coxinha de frango com catupiry – Receita fácil e irresistível!

coxinha de frango com catupiry
coxinha de frango com catupiry

Coxinha é um dos salgados mais populares e queridos pelos brasileiros. É difícil encontrar alguém que resista a uma coxinha bem feita: crocante por fora, macia por dentro e recheada com o saboroso frango desfiado e o cremoso catupiry que foi partilhada no canal do Menino Prendado. Se você quer aprender a fazer essa delícia em casa, siga essa receita passo a passo e surpreenda sua família e amigos.

Como fazer coxinha de frango com catupiry

A coxinha é um salgado tradicional da culinária brasileira e essa versão recheada com frango e catupiry é uma verdadeira combinação de sabores irresistível. Além disso, a coxinha é muito fácil de fazer, sendo uma ótima opção para preparar em casa e surpreender a família e os amigos. Prepare-se para aprender o passo a passo dessa receita deliciosa!

Ingredientes coxinha de frango com catupiry

  • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara de caldo de frango
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 200g de catupiry
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  2. Adicione o frango desfiado na panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa bem para incorporar os temperos.
  3. Acrescente o caldo de frango e deixe cozinhar por alguns minutos, até que o líquido seja absorvido pelo frango.
  4. Em outra panela, aqueça o leite e a manteiga até derreter a manteiga por completo.
  5. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para evitar a formação de grumos. Cozinhe por alguns minutos, até obter uma massa homogênea e desgrudar do fundo da panela.
  6. Retire a massa do fogo e deixe esfriar um pouco.
  7. Com as mãos levemente untadas, pegue pequenas porções da massa e modele-as em formato de coxinhas.
  8. Abra cada coxinha na palma da mão e coloque uma porção de catupiry no centro.
  9. Feche a coxinha, moldando-a novamente no formato tradicional.
  10. Passe as coxinhas na farinha de rosca, empane bem e reserve.
  11. Aqueça o óleo em uma panela funda e, quando estiver quente, frite as coxinhas em fogo médio-alto até ficarem douradas e crocantes.
  12. Retire as coxinhas do óleo e coloque-as em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.

A coxinha de frango com catupiry é uma delícia que agrada a todos os paladares. Essa receita é muito fácil de fazer e o resultado final é surpreendente. O recheio de frango desfiado com catupiry é cremoso e saboroso, enquanto a massa fica crocante por fora e macia por dentro.

Com ingredientes simples e disponíveis, você pode preparar essas coxinhas em casa e desfrutar dessa delícia. Seja para uma festa, um lanche ou um encontro entre amigos, a coxinha de frango com catupiry sempre será um sucesso. Experimente essa receita e encante a todos com o sabor incrível dessa iguaria brasileira.

A coxinha de frango com catupiry é uma receita tradicional brasileira e muito apreciada por todos. Com essa receita prática e fácil de fazer em casa, você pode surpreender seus convidados em ocasiões especiais ou simplesmente saborear uma deliciosa coxinha em casa. Experimente e comprove que o sabor caseiro vale a pena!

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