Rocambole de Doce de Leite: A Receita Fácil e Prática Para Surpreender!

Rocambole de Doce de Leite
Rocambole de Doce de Leite

Olá queridos leitores, hoje quero compartilhar com vocês uma receita especial: Rocambole de doce de leite. Esta é uma sobremesa deliciosa e relativamente fácil de fazer, perfeita para compartilhar em momentos especiais. Vamos lá!

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Doce de leite a gosto para rechear
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar na batedeira até obter um creme fofo e claro.
  3. Acrescente a farinha peneirada e o fermento delicadamente, misturando com movimentos suaves de baixo para cima para não perder o volume da massa.
  4. Despeje a massa em uma forma retangular forrada com papel manteiga untado e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
  5. Retire o bolo do forno e vire sobre um pano úmido polvilhado com açúcar. Espalhe o doce de leite sobre a massa e enrole cuidadosamente com a ajuda do pano.
  6. Deixe o rocambole descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.

Dica:

  • Experimente adicionar coco ralado ou nozes picadas ao recheio para um toque extra de sabor.

Espero que tenham gostado desta receita de Rocambole de doce de leite. É uma opção prática e deliciosa para surpreender seus convidados. Aproveitem e até a próxima!

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