Rocambole de brigadeiro com massa bem chocolatuda muito fácil é só misturar os ingredientes e levar ao forno

Rocambole de Brigadeiro
Rocambole de Brigadeiro – Créditos do Canal : Nossa Cozinha com Fátima Barros

Se você é fã de brigadeiro e de chocolate, vai adorar essa receita de rocambole de brigadeiro com uma massa bem chocolatuda e um recheio bem gostoso e doce. Essa sobremesa é deliciosa, fácil de fazer e com certeza vai agradar a todos os paladares. Prepare-se para se deliciar com essa explosão de sabores!

O rocambole de brigadeiro com massa bem chocolatuda é perfeito para servir em ocasiões especiais ou para adoçar o seu dia. Não deixe de experimentar e compartilhar essa receita com seus amigos e familiares!

Como fazer rocambole de brigadeiro

Prepare um delicioso rocambole de chocolate: bata ovos e açúcar em uma tigela até obter uma mistura homogênea. Adicione farinha de trigo, chocolate em pó e fermento em pó, misturando bem. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido até assar. Enquanto a massa assa, prepare o brigadeiro em uma panela. Desenforme a massa assada sobre um pano úmido, espalhe o brigadeiro sobre ela e enrole com cuidado. Decore com granulado de chocolate. Delicie-se com esse saboroso rocambole!

Ingredientes para a receita de rocambole de brigadeiro

  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 5 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Granulado de chocolate para decorar

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento em pó. Misture bem.
  3. Unte uma assadeira retangular com manteiga e despeje a massa.
  4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que a massa esteja assada.
  5. Enquanto a massa assa, prepare o brigadeiro: em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter o ponto de brigadeiro.
  6. Retire a massa do forno e desenforme sobre um pano de prato levemente umedecido.
  7. Espalhe o brigadeiro sobre a massa e enrole cuidadosamente, ajudando-se com o pano.
  8. Decore com granulado de chocolate.

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