Recheio creme belga trufado muito simples e sofisticado e que faz muito sucesso

recheio creme belga trufado
Recheio creme belga trufado – Créditos do Canal : Nossa Cozinha com Fátima Barros

Esse recheio é imperdível. Simples e sofisticado ao mesmo tempo. É perfeito para rechear bolos, tortas e cupcakes, adicionando um sabor único e irresistível. A combinação de um creme belga com o toque trufado proporciona uma experiência deliciosa e surpreendente para os amantes de chocolate.

Como fazer recheio creme belga trufado

Prepare um delicioso creme de chocolate para recheios e coberturas. Derreta o chocolate meio amargo e, em outra panela, aqueça o creme de leite, o leite e o açúcar até ferver. Misture o chocolate derretido ao creme, adicionando também a manteiga e a essência de baunilha. Mexa até que a manteiga esteja derretida e incorporada. Transfira para um recipiente e deixe esfriar completamente antes de utilizar. Esse creme de chocolate cremoso e saboroso será perfeito para dar um toque especial às suas sobremesas.

Ingredientes para a receita de recheio creme belga trufado

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Passo a passo

  1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas.
  2. Em outra panela, aqueça o creme de leite, o leite e o açúcar até ferver. Mexa sempre para não grudar no fundo.
  3. Retire do fogo e adicione o chocolate derretido, misturando bem até obter uma mistura homogênea.
  4. Acrescente a manteiga e a essência de baunilha, mexendo até que a manteiga esteja completamente derretida e incorporada ao creme.
  5. Transfira para um recipiente e deixe esfriar completamente antes de utilizar como recheio.

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