
Bolinho de chuva é uma delícia tradicional no Brasil, perfeito para dias chuvosos ou para um lanche da tarde. E o melhor de tudo, é super fácil e rápido de fazer. Hoje vou compartilhar com vocês a receita de bolinho de chuva que é um verdadeiro sucesso em minha casa.
Como fazer bolinho de chuva
Para fazer bolinho de chuva, bata os ovos com açúcar até obter um creme. Adicione leite, farinha de trigo, fermento e sal, misturando até formar uma massa consistente. Aqueça óleo em uma panela e, com as mãos untadas, faça bolinhas com a massa. Frite aos poucos até dourarem. Retire do óleo e escorra em papel toalha. Misture açúcar e canela em um prato e passe os bolinhos. Essa receita tradicional é simples de fazer e proporciona bolinhos deliciosos, perfeitos para um lanche ou sobremesa.
Ingredientes para a receita bolinho de chuva
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Farinha de trigo até dar ponto (cerca de 2 xícaras)
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para passar nos bolinhos
- Em um recipiente, bata os ovos com o açúcar até formar um creme homogêneo.
- Adicione o leite, a farinha de trigo, o fermento e o sal. Misture até obter uma massa firme e consistente.
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
- Com as mãos untadas em óleo, pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas.
- Frite aos poucos, até dourar por completo.
- Retire os bolinhos da panela e coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- Em um prato, misture açúcar e canela e passe os bolinhos.
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Chefe de cozinha há 10 anos. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.
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