Receita fácil e deliciosa para fazer batata doce caramelizada que fica uma delícia

batata doce caramelizada
Batata doce caramelizada – Créditos do Canal : Solange Silva Artesanato e Culinária

A batata doce caramelizada é uma opção deliciosa e saudável para diversas ocasiões. Seja como acompanhamento de uma refeição ou como um petisco irresistível, essa receita é garantia de sucesso. Hoje vamos compartilhar a receita do Canal Mãe Feliz, que é simples de fazer e vai deixar todos com água na boca

Como fazer batata doce caramelizada

Descasque e corte a batata doce. Derreta a manteiga em fogo baixo e adicione o açúcar mascavo, canela e sal. Misture bem e adicione as fatias de batata doce. Cozinhe por 10 minutos até ficarem macias e caramelizadas. Sirva quente.

Ingredientes para a receita de batata doce caramelizada

  • 500g de batata doce;
  • 2 colheres de sopa de manteiga;
  • 4 colheres de sopa de açúcar mascavo;
  • 1 colher de chá de canela em pó;
  • 1 pitada de sal.

Modo de preparo

  1. Comece descascando e cortando a batata doce em fatias finas;
  2. Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo baixo;
  3. Adicione o açúcar mascavo, a canela em pó e o sal na frigideira;
  4. Misture bem até que a manteiga e o açúcar se incorporem;
  5. Adicione as fatias de batata doce à frigideira e certifique-se de que todas estejam cobertas pela mistura;
  6. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, virando as fatias de batata doce ocasionalmente, até que estejam macias e levemente caramelizadas;
  7. Retire as batatas doce caramelizadas da frigideira e sirva quente.

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