Receita fácil e deliciosa de Bolo de Tapioca sem forno e sem glúten em apenas 30 minutos!

Bolo de Tapioca sem forno
Bolo de Tapioca sem forno – Créditos do Canal Receitas de Pai

Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa para experimentar em casa, o bolo de tapioca sem glúten é uma ótima opção! Além de ser uma sobremesa saudável, essa receita não leva forno, o que torna o processo ainda mais simples.

Como fazer bolo de tapioca sem forno

Para fazer o bolo de tapioca, misture em uma tigela o leite de coco, o leite integral, a tapioca granulada, o açúcar, o coco ralado e uma pitada de sal. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes. Deixe a mistura descansar por uma hora, permitindo que a tapioca hidrate e absorva o líquido. Em seguida, despeje a mistura em uma forma untada com óleo de coco e leve à geladeira por pelo menos quatro horas, até que o bolo fique firme. Sirva o bolo de tapioca gelado e aproveite essa delícia refrescante. Essa receita simples e prática é uma ótima opção para sobremesa ou lanche.

Ingredientes para a receita de bolo de tapioca

– 500 ml de leite de coco
– 500 ml de leite integral
– 200 g de tapioca granulada
– 1 xícara de açúcar
– 100 g de coco ralado
– 1 pitada de sal

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture o leite de coco, o leite integral, a tapioca granulada, o açúcar, o coco ralado e a pitada de sal. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  2. Deixe a mistura descansar por uma hora, até que a tapioca esteja bem hidratada e absorva todo o líquido.
  3. Despeje a mistura em uma forma untada com óleo de coco e leve à geladeira por pelo menos quatro horas, até que o bolo de tapioca esteja firme.
  4. Sirva gelado e aproveite!

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