Se você está procurando por uma receita deliciosa e fácil de bolo formigueiro com brigadeiro, está no lugar certo! Essa receita, compartilhada no canal Cook’n Enjoy, é perfeita para quem adora um bolo com pedacinhos de chocolate, que é uma verdadeira formigueiro. E ainda conta com uma cobertura cremosa de brigadeiro, que dá um toque especial e deixa tudo ainda mais gostoso. E o melhor de tudo é que essa receita pode ser feita sem batedeira ou liquidificador, garantindo praticidade na hora de preparar.
Vou compartilhar uma deliciosa receita de Bolo Formigueiro com Brigadeiro, uma combinação perfeita de sabores que vai encantar o seu paladar. Esse bolo é conhecido pela presença de pedacinhos crocantes de chocolate espalhados por toda a massa, além de ser recheado e coberto com um irresistível brigadeiro cremoso. Além de ser uma verdadeira delícia, esse bolo é muito fácil de fazer, permitindo que você desfrute de momentos de puro prazer gastronômico. Prepare-se para se apaixonar por esse bolo formigueiro com brigadeiro!
Como fazer Bolo Formigueiro com Brigadeiro
Para preparar o bolo, você precisará de ingredientes simples como farinha de trigo, açúcar, ovos, óleo, leite, achocolatado e fermento em pó. Depois de misturar todos os ingredientes, adicione os pedacinhos de chocolate e despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido e em pouco tempo seu bolo formigueiro estará pronto!
Para a cobertura de brigadeiro, você precisará de leite condensado, chocolate em pó, manteiga e leite. Basta misturar todos os ingredientes e levar ao fogo até que o brigadeiro comece a soltar do fundo da panela. Então despeje a cobertura sobre o bolo já assado e decore como preferir.
Ingredientes para o bolo formigueiro
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chocolate granulado
Ingredientes para o brigadeiro
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo do bolo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea e fofa.
- Adicione o óleo e o leite, e continue batendo até incorporar bem.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a massa e misture delicadamente com uma espátula.
- Acrescente o chocolate granulado e misture novamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Modo de preparo do brigadeiro:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela e atinja a consistência desejada.
- Desligue o fogo e deixe o brigadeiro esfriar um pouco antes de utilizar.
Montagem do bolo
- Corte o bolo ao meio, formando duas camadas.
- Espalhe uma generosa camada de brigadeiro sobre uma das camadas de bolo.
- Coloque a outra camada por cima e cubra todo o bolo com o restante do brigadeiro.
- Decore com chocolate granulado ou como preferir.
O Bolo Formigueiro com Brigadeiro é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate. Com sua massa fofinha repleta de pedacinhos crocantes de chocolate e o delicioso brigadeiro cremoso, é impossível resistir a essa combinação perfeita de sabores. Além disso, a receita é muito fácil de fazer, permitindo que qualquer pessoa se aventure na cozinha e desfrute dessa deliciosa sobremesa. Surpreenda sua família e amigos com esse bolo formigueiro com brigadeiro e torne seus momentos especiais ainda mais saborosos!
Conclusão: Com essa receita de bolo formigueiro com brigadeiro, você não precisa de equipamentos sofisticados para preparar um bolo delicioso e que vai agradar a todos os paladares. Além disso, essa receita é perfeita para diversas ocasiões, seja para um café da tarde em família ou para impressionar os amigos em uma festa. Sem dúvidas, essa é uma receita que vale a pena guardar e repetir sempre que bater aquela vontade de um docinho.
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Chefe de cozinha há 10 anos. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.
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Que maravilha! Adoro receitas práticas e deliciosas como esta. Vou experimentar fazer o Bolo Formigueiro com Brigadeiro sem batedeira ou liquidificador em breve, obrigado pela partilha!