Sou um apaixonado cozinheiro com anos de experiência e um verdadeiro especialista em bolos. Hoje, quero compartilhar com vocês a minha receita deliciosa de Pudim de sorvete de leite Ninho. Essa sobremesa é incrivelmente cremosa e saborosa, perfeita para qualquer ocasião especial.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas de leite Ninho em pó
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de preparo:
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1. Preparo do pudim:
- Misture no liquidificador os ovos, o leite condensado e o leite Ninho em pó até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a essência de baunilha e bata mais um pouco.
- Coloque a mistura em uma forma de pudim untada com caramelo e leve ao forno preaquecido a 180ºC em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
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2. Preparo do sorvete:
- No liquidificador, bata o creme de leite até obter picos firmes.
- Adicione o pudim já assado e frio e bata até incorporar bem.
- Transfira a mistura para um recipiente com tampa e leve ao freezer por pelo menos 6 horas.
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3. Servir:
- Retire o pudim de sorvete do freezer e deixe repousar por alguns minutos antes de servir.
- Sirva em tigelas individuais e decore com leite Ninho em pó ou calda de caramelo.
- Aproveite essa deliciosa sobremesa gelada!
Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos. Mais de 26 anos de experiência como cozinheiro profissional.
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