Pudim fácil de fazer rápido super cremoso com apenas 2 ingredientes que fica uma delícia

Pudim Super Cremoso
Pudim Super Cremoso – Créditos do Canal Gabriel Freitas

Olá pessoal, hoje eu tenho uma receita incrível para compartilhar com vocês. Se você gosta de pudim, mas não tem muito tempo ou muitos ingredientes na despensa, você vai adorar essa receita. Com apenas 2 ingredientes, você pode fazer um pudim super cremoso que vai surpreender a todos. Vamos lá!

Como fazer pudim super cremoso

Para começar, pré-aqueça o forno a 180°C. Em seguida, coloque o leite condensado e os ovos no liquidificador. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Despeje essa mistura em uma forma de pudim caramelizada. Se você não tiver uma forma de pudim, pode usar uma forma comum e fazer uma calda de caramelo no fundo. Cubra bem a forma com papel alumínio. Agora é a hora de assar o pudim. Coloque a forma dentro de uma assadeira maior e despeje água quente na assadeira, até a metade da altura da forma de pudim. Isso vai ajudar a cozinhar o pudim de maneira uniforme.Leve ao forno por aproximadamente 1 hora. Para verificar se o pudim está pronto, espete um palito no centro. Se ele sair limpo, está pronto. Caso contrário, deixe assar por mais alguns minutos. Retire a forma do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por algumas horas ou até que esteja bem gelado. Isso vai ajudar a deixar o pudim ainda mais cremoso.

Ingredientes para a receita de pudim super cremoso

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 4 ovos

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. No liquidificador, coloque o leite condensado e os ovos.
  3. Bata tudo em velocidade média até obter uma mistura homogênea.
  4. Unte uma forma de pudim com caramelo (feito com açúcar derretido) ou utilize uma forma própria para pudim com tampa.
  5. Despeje a mistura do liquidificador na forma untada.
  6. Cubra a forma com papel alumínio ou coloque a tampa, se a forma tiver.
  7. Leve ao forno em banho-maria, colocando a forma dentro de outra forma maior com água quente, até atingir metade da altura da forma do pudim.
  8. Asse em banho-maria por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim esteja firme e dourado na superfície.
  9. Retire do forno e deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar.
  10. Leve à geladeira por algumas horas para gelar bem.
  11. Para desenformar, passe uma faca pelas bordas da forma e vire em um prato.
  12. Sirva gelado e aproveite o delicioso Pudim de Leite Condensado!

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