Ingredientes:
- 1 ½ xícaras de leite de amêndoas (ou qualquer leite de sua preferência)
- 1/4 xícara de sementes de chia
- 2 colheres de sopa de mel ou xarope de bordo
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de morangos, picados
- 1/2 xícara de banana, fatiada
Modo de Preparo
1. Preparar o Pudim de Chia:
- Em uma tigela, misture o leite de amêndoas, as sementes de chia, o mel (ou xarope de bordo) e o extrato de baunilha.
- Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite, permitindo que as sementes de chia expandam e formem uma consistência semelhante a pudim.
2. Montar o Pudim:
- Quando estiver pronto para servir, mexa bem o pudim de chia.
- Em tigelas ou copos, faça camadas do pudim com os morangos picados e as fatias de banana.
3. Servir:
- Opcionalmente, regue com um pouco mais de mel ou adicione frutas frescas extras para aumentar a doçura.
- Aproveite gelado!
Informações Adicionais:
- Tempo de Preparo: 5 minutos
- Tempo de Resfriamento: 4 horas
- Rendimento: 2 porções
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