Se há algo que pode transformar um dia comum em uma ocasião especial, é a magia de um Pavê de Chocolate Branco.
Esta sobremesa cremosa, suave e incrivelmente indulgente é um verdadeiro deleite para os amantes de chocolate.
Ingredientes:
- 200g de chocolate branco de alta qualidade
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite (sem soro)
- 1 pacote de bolacha maisena
- 1 xícara de leite (para umedecer as bolachas)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Raspas de chocolate branco para decorar
Modo de Preparação:
- Prepare a Delícia de Chocolate Branco: Comece derretendo o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo sempre para que fique liso e brilhante. Em uma panela, leve ao fogo médio a manteiga, o leite condensado e o creme de leite. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados, formando um creme espesso e sedoso.
- Incorpore o Chocolate: Adicione o chocolate branco derretido ao creme, misturando até obter uma consistência uniforme. Para um toque especial, acrescente a essência de baunilha, que vai intensificar o sabor doce e delicado desta sobremesa irresistível.
- Montagem do Pavê: Umedeça as bolachas maisena no leite e faça a primeira camada no fundo de um refratário. Cubra com uma camada generosa do creme de chocolate branco. Repita o processo, alternando as camadas de bolacha e creme até que acabem os ingredientes, finalizando com o creme.
- O Toque Final: Leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem firme. Antes de servir, decore com raspas de chocolate branco para dar aquele acabamento que encanta os olhos e o paladar.
Chefe de cozinha há 10 anos. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.
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