
Se você está em busca de uma receita deliciosa e fácil de pãozinho de leite, você está no lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar uma receita irresistível que vai deixar todos na família com água na boca. O pãozinho de leite é uma opção perfeita para um lanche da tarde ou para acompanhar o café da manhã. Com uma casquinha crocante por fora e um miolo macio e saboroso por dentro, essa receita é garantia de sucesso!
Como fazer pãozinho de leite
Prepare uma massa de pão misturando farinha de trigo, açúcar, fermento, sal, leite morno, manteiga derretida e ovo. Sovar a massa por 5 minutos, deixar descansar por 1 hora, pré-aquecer o forno a 180°C e modelar os pãezinhos. Descansar novamente por 30 minutos e assar por 20 minutos até dourar. Deixe esfriar antes de servir.
Ingredientes para a receita de pãozinho de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de leite morno
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- 1 ovo
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
- Em outra tigela, misture o leite morno, a manteiga derretida e o ovo.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um local quente por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Divida a massa em porções do tamanho desejado e modele os pãezinhos.
- Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
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Estudei na área de cozinha e hotelaria e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Sou apaixonada por cozinha e adoro escrever e partilhar receitas. Tenho mais de 15 anos de experiência em bolos e sobremesas e trabalhei em vários restaurantes por vários países.