Como um amante da culinária e especialista em bolos, tenho o prazer de compartilhar uma deliciosa receita de Mousse de Manga Fit com Iogurte Natural que desenvolvi ao longo dos anos. Esta sobremesa saudável e refrescante é perfeita para os dias mais quentes e vai encantar o seu paladar com sua textura cremosa e sabor frutado.
Ingredientes:
- 1 manga madura
- 1 copo de iogurte natural desnatado
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1/2 copo de água quente
- Folhas de hortelã para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Descasque a manga e corte-a em pedaços. Reserve alguns pedaços para a decoração.
- No liquidificador, bata a manga, o iogurte e o mel até obter uma mistura homogênea.
- Em um recipiente, dissolva a gelatina sem sabor na água quente e adicione à mistura do liquidificador, batendo novamente.
- Distribua a mousse em tigelinhas individuais e leve à geladeira por cerca de 2 horas para firmar.
- Decore com os pedaços de manga reservados e folhas de hortelã antes de servir.
Dicas Adicionais:
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Variante da Receita:
Experimente substituir a manga por outra fruta de sua preferência, como morango ou abacaxi, para criar novas versões desta sobremesa.
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Conservação:
Esta mousse pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, mas lembre-se de que o frescor da fruta pode se alterar com o tempo.
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos. Mais de 26 anos de experiência como cozinheiro profissional.
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