Joelhinho de Presunto e Queijo que você pode fazer essa Delícia super fácil para o Café

Joelhinho de Presunto e Queijo
Joelhinho de Presunto e Queijo

Se você está procurando por uma deliciosa opção para o café da manhã ou lanche da tarde, o joelhinho de presunto e queijo é uma excelente escolha! Além de ser fácil de fazer, ele agrada a todos os paladares e pode até mesmo ser uma oportunidade para ganhar uma renda extra vendendo essa delícia. Vamos aprender como prepará-lo?

Como fazer Joelhinho de Presunto e Queijo

Misture ingredientes secos e adicione óleo e água aos poucos. Sove a massa e deixe descansar por 1 hora. Preaqueça o forno. Abra a massa em retângulos e recheie com presunto e queijo. Enrole, fechando bem. Coloque em forma untada e pincele com gema. Asse por 30 minutos. Sirva quente.

Ingredientes para a receita de Joelhinho de Presunto e Queijo

  • 500g de farinha de trigo
  • 1 envelope de fermento biológico seco
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/4 de xícara de óleo
  • 250ml de água morna
  • 200g de presunto fatiado
  • 200g de queijo mussarela fatiado
  • Gema de ovo para pincelar

Modo de preparo

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
  2. Adicione o óleo e a água morna aos poucos, mexendo com uma colher até a massa começar a desgrudar das mãos.
  3. Sove a massa em uma superfície lisa por aproximadamente 10 minutos, até que fique macia e elástica.
  4. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
  5. Preaqueça o forno a 180°C.
  6. Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em formato retangular.
  7. Cubra cada retângulo com uma fatia de presunto e uma fatia de queijo.
  8. Enrole a massa, fechando bem as laterais para que o recheio não vaze.
  9. Coloque os joelhinhos em uma forma untada e pincele com a gema de ovo.
  10. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
  11. Sirva quentinho e aproveite!

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