Geleia de maracujá caseira que vai te deixar com água na boca e é muito fácil de fazer

Geleia de Maracujá
Geleia de Maracujá – Créditos do Canal : Aceita um café?

A geleia de maracujá é uma deliciosa opção de acompanhamento para o café da manhã ou lanche da tarde. Ela combina perfeitamente com pães, torradas e bolos, sendo uma forma saborosa de aproveitar a fruta. Nesta receita, vamos te ensinar como preparar uma geleia de maracujá caseira, simples e deliciosa.

Como fazer Geleia de Maracujá

Faça a geleia de maracujá, retirando a polpa dos maracujás e cozinhando-a com açúcar e água até dissolver. Adicione o suco das sementes e cozinhe até obter uma consistência espessa. Deixe esfriar e guarde na geladeira por até duas semanas.

Ingredientes para a receita de geleia de Maracujá

  • 4 maracujás maduros
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/4 de xícara de água

Modo de Preparo

  1. Corte os maracujás ao meio e retire a polpa com a ajuda de uma colher, separando as sementes.
  2. Em uma panela, adicione a polpa dos maracujás, o açúcar e a água.
  3. Leve ao fogo médio e mexa bem até que o açúcar se dissolva completamente.
  4. Assim que ferver, diminua o fogo e deixe cozinhando por aproximadamente 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
  5. Enquanto a geleia cozinha, você pode esmagar as sementes separadas para extrair o suco restante.
  6. Passados os 20 minutos, adicione o suco das sementes à panela e misture bem.
  7. Continue cozinhando por mais 10 minutos, ou até que a geleia comece a adquirir uma consistência mais espessa.
  8. Desligue o fogo e deixe a geleia esfriar completamente antes de transferir para um pote de vidro esterilizado.
  9. Conserve na geladeira por até duas semanas.

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