Esta receita de feijão tropeiro é incrivelmente fácil de preparar e promete um sabor irresistível. Ideal para surpreender seus convidados na ceia de Natal, é um prato que combina tradição e sabor de maneira prática e deliciosa.
Ingredientes :
- 500g de feijão carioca cozido
- 200g de bacon em cubos
- 200g de linguiça calabresa fatiada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de mandioca
- Salsinha picada a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para refogar
Preparação:
- Refogue o bacon e a linguiça no azeite até dourar.
- Adicione a cebola e o alho, refogue até murchar.
- Junte o feijão cozido e misture bem.
- Bata os ovos, despeje na panela e mexa até cozinhar.
- Adicione a farinha de mandioca, misture até incorporar.
- Tempere com sal, pimenta e finalize com salsinha.

Estudei na área de cozinha e hotelaria e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Sou apaixonada por cozinha e adoro escrever e partilhar receitas. Tenho mais de 15 anos de experiência em bolos e sobremesas e trabalhei em vários restaurantes por vários países.