Olá pessoal! Hoje vou compartilhar com vocês uma deliciosa receita de bolo com grade de chocolate que vai deixar todos impressionados. Este bolo além de saboroso, é muito bonito e ideal para ocasiões especiais. Então, vamos para a cozinha e mãos à massa!
Como fazer um lindo bolo com grade de chocolate
Pré-aqueça o forno e misture farinha, açúcar, leite, ovos, fermento, chocolate e manteiga na batedeira. Despeje em forma e asse. Derreta o chocolate e decore o bolo já frio com uma grade de chocolate feita com saco de confeiteiro. Adicione raspas ou confeitos para finalizar.
Ingredientes da receita de bolo com grade de chocolate
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de manteiga derretida
- 200g de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma batedeira, misture a farinha de trigo, o açúcar, o leite, os ovos, o fermento em pó, o chocolate em pó e a manteiga derretida.
- Bata bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.
- Após o bolo estar totalmente assado e frio, desenforme e decore com a grade de chocolate.
- Para fazer a grade de chocolate, utilize um saquinho de confeiteiro ou um saco de plástico resistente com um furinho no canto. Faça linhas diagonais sobre o bolo e em seguida, linhas perpendiculares para formar uma grade.
- Finalize com raspas de chocolate ou confeitos para decorar.
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
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