Dia de doçura: Aprenda uma deliciosa e simples receita de Bala de Coco Baiana!

Bala de Coco Baiana
Bala de Coco Baiana

Olá, queridos leitores! Hoje estou animado para compartilhar com vocês uma das minhas receitas favoritas: Bala de coco baiana. Esta iguaria é um clássico da culinária nordestina e certamente conquistará o seu paladar.

Ingredientes:

  • 500g de coco ralado
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • Óleo para untar

Preparo:

  1. Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo baixo até obter uma calda rala.
  2. Adicione o coco ralado e mexa bem, cozinhando em fogo baixo até obter uma mistura homogênea.
  3. Continue mexendo até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela.
  4. Despeje a mistura em uma superfície untada com óleo e espalhe de forma uniforme.
  5. Deixe esfriar por alguns minutos e, com as mãos untadas, modele as balas no formato desejado.
  6. Deixe as balas secarem em temperatura ambiente por algumas horas.

Dicas:

  • Para um toque especial, você pode passar as balas em coco ralado antes de servir.
  • Armazene as balas em um recipiente fechado para garantir a sua durabilidade e sabor.

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