
A panqueca de carne moída é um prato que agrada todos os paladares e essa receita partilhada pelo canal Receitas de Pai é uma delícia. É fácil e rápido de preparar, além de ser uma opção prática para refeições em família ou para convidados. Vamos ensinar uma receita de panqueca de carne moída deliciosa e que com certeza fará sucesso na sua mesa!
Como fazer panqueca de carne moída
Essas panquecas são feitas com uma massa leve e fofinha, recheadas com um delicioso refogado de carne moída temperada. Além de serem extremamente saborosas, as panquecas de carne moída são muito fáceis de fazer, tornando-se uma opção prática e versátil para qualquer refeição. Prepare-se para se deliciar com essa combinação de sabores!
Ingredientes para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 pitada de sal
Ingredientes para o recheio
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos, o óleo e o sal. Bata bem até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.
- Coloque uma concha de massa na frigideira e espalhe de forma que cubra todo o fundo. Deixe dourar por cerca de 2 minutos de cada lado. Repita o processo até acabar a massa. Reserve as panquecas prontas.
- Em outra panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a carne moída e refogue até que esteja completamente cozida.
- Acrescente o tomate picado e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Desligue o fogo e misture a salsa picada ao refogado de carne moída.
- Recheie cada panqueca com uma porção do refogado de carne moída e enrole.
- Sirva as panquecas de carne moída com um molho de sua preferência e aproveite essa delícia!
As panquecas de carne moída são uma opção deliciosa e versátil para uma refeição rápida e saborosa. A massa leve e fofinha combinada com o recheio suculento de carne moída refogada cria uma combinação irresistível de sabores.
O melhor de tudo é que essa receita é muito fácil de fazer, não requer ingredientes complexos e o resultado é sempre uma delícia. Você pode servir as panquecas de carne moída com um molho de sua preferência, como molho de tomate ou molho branco, e acompanhar com salada ou arroz. Surpreenda sua família e amigos com essa receita clássica e desfrute de momentos de sabor e alegria ao saborear as panquecas de carne moída!
A panqueca de carne moída é uma opção deliciosa, prática e fácil de fazer. Além disso, é um prato que agrada toda a família. Esperamos que essa receita tenha te inspirado a experimentar em casa e criar novas combinações de recheios para suas panquecas.

Chefe de cozinha há 10 anos. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.
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