Delicioso e autêntico: Experimente esse molho de pimentas especial que o tem uma surpresa. Saiba qual

molho de pimentas especial
Molho de pimentas especial – Créditos do Canal : Leonardo Abreu

Aqui está uma deliciosa receita de molho de pimentas especial para você experimentar. Este molho é perfeito para os amantes de pimenta que gostam de um toque extra de sabor e picância em suas refeições. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você poderá preparar seu próprio molho caseiro em pouco tempo. Se você está pronto para dar um up no seu paladar, vamos à receita!

Como fazer molho de pimentas especial

Prepare um molho de pimenta cortando-as ao meio e retirando as sementes. Refogue alho picado em azeite de oliva, adicione as pimentas e cozinhe. Depois de esfriar um pouco, processe as pimentas com vinagre, sal e açúcar até obter um molho homogêneo. Guarde na geladeira em um frasco esterilizado.

Ingredientes da receita de molho de pimentas especial

  • 10 pimentas vermelhas (do tipo de sua preferência)
  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar

Modo de preparo

  1. Corte as pimentas ao meio e retire as sementes. Se preferir um molho mais suave, deixe algumas sementes.
  2. Descasque e pique os dentes de alho em pedaços pequenos.
  3. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione o alho picado. Refogue por aproximadamente 2 minutos.
  4. Adicione as pimentas e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
  5. Retire do fogo e espere esfriar um pouco.
  6. Transfira a mistura para um liquidificador ou processador de alimentos e adicione o vinagre, sal e açúcar.
  7. Bata até obter uma consistência homogênea.
  8. Transfira o molho para um frasco esterilizado e armazene na geladeira.

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