Delicioso e autêntico: Aprenda a melhor e mail deliciosa receita de bolo pamonha da roça

bolo pamonha da roça
Bolo pamonha da roça – Créditos do Canal : Isamara Amâncio

 

A pamonha é um prato tradicional da culinária brasileira, muito apreciado principalmente nas regiões rurais do país. E para quem adora essa iguaria, uma opção deliciosa é o bolo pamonha da roça. Com uma combinação perfeita de milho verde e coco, esse bolo é uma verdadeira explosão de sabores, trazendo um pedacinho do campo para a sua mesa. Confira agora essa receita simples e saborosa!

Como fazer bolo pamonha da roça

Pré-aqueça o forno, bata milho e leite de coco; misture com ovos, açúcar e óleo. Adicione farinha e fermento, despeje na forma e asse. Deixe esfriar antes de desenformar.

Ingredientes da receita de bolo pamonha da roça

  • 3 espigas de milho verde
  • 200ml de leite de coco
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Raspas de limão (opcional)

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em um liquidificador, bata o milho verde com o leite de coco até obter uma mistura homogênea.
  3. Em uma tigela, adicione essa mistura de milho batido, os ovos, o açúcar e o óleo. Misture bem.
  4. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada e continue mexendo até obter uma massa lisa e uniforme.
  5. Adicione o fermento em pó e as raspas de limão, se desejar. Misture delicadamente.
  6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  7. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  8. Espere o bolo esfriar antes de desenformar.

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