O bolo de fubá é um clássico da culinária brasileira, muito apreciado pelos seus sabores e texturas. Nesta receita, iremos adicionar um toque especial ao bolo, utilizando erva doce, canela e açúcar para deixá-lo ainda mais saboroso. Esses ingredientes proporcionam uma combinação perfeita e irresistível. Então, vamos lá, colocar as mãos na massa e preparar essa delícia!

Como fazer Bolo de Fubá com Erva Doce e Canela

Para preparar o bolo de fubá, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha. Em uma tigela, misture fubá, farinha de trigo, açúcar, erva doce e canela em pó. Em outra tigela, bata os ovos e adicione leite e óleo. Misture os ingredientes líquidos aos secos até obter uma massa homogênea, incorporando o fermento em pó delicadamente. Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 40 minutos até dourar e ficar firme. Após esfriar, desenforme o bolo e polvilhe açúcar e canela a gosto. Corte em fatias e sirva esse saboroso bolo de fubá.

Ingredientes para a receita Bolo de Fubá com Erva Doce e Canela

2 xícaras de fubá
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de erva doce
1 colher de sopa de canela em pó
3 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo vegetal
1 colher de sopa de fermento em pó
Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, a erva doce e a canela em pó.
Em outra tigela, bata os ovos ligeiramente e acrescente o leite e o óleo.
Adicione a mistura dos ingredientes líquidos à tigela dos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
Incorpore o fermento em pó na massa, misturando delicadamente.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Polvilhe açúcar e canela a gosto sobre o bolo já desenformado.
Corte em fatias e sirva.

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