Hoje quero compartilhar com vocês uma receita especial: sobremesa de chocolate gelada. Esta é uma delícia que conquista o paladar de todos e é perfeita para os dias quentes!
Ingredientes:
- 400g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo:
- Preparo do creme: Em uma panela, derreto o chocolate meio amargo em banho-maria.
Acrescento o creme de leite e o leite condensado, mexendo bem até obter um creme homogêneo.
Adiciono a manteiga e misturo até derreter completamente.
- Montagem da sobremesa: Em um refratário, despejo uma camada do creme preparado.
Repito o processo intercalando camadas de creme e chocolate granulado.
- Finalização e resfriamento: Decoro a sobremesa com mais chocolate granulado por cima.
Levo à geladeira por algumas horas para que fique bem geladinha e firme.
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos. Mais de 26 anos de experiência como cozinheiro profissional.
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