Deliciosa Receita de Sorbet de Limão: Refresque-se com o Sabores Cítricos

Sorbet de Limão
Sorbet de Limão

Olá, queridos leitores! Sejam bem-vindos ao meu blog, onde compartilho minhas experiências culinárias e paixão por bolos. Hoje, vou dividir com vocês a minha receita deliciosa de Sorbet de Limão.

Ingredientes:

  • 2 limões
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 2 claras de ovo

Passo a passo:

  1. Preparando a calda de limão:
    1. Raspe a casca dos limões e reserve.
    2. Esprema o suco dos limões e reserve.
    3. Em uma panela, misture o suco de limão, a água e o açúcar até dissolver.
    4. Leve ao fogo médio até ferver e formar uma calda.
    5. Deixe a calda esfriar.
  2. Preparando a base do sorbet:
    1. Bata as claras em neve até ficarem firmes.
    2. Misture delicadamente as claras na calda de limão fria.
  3. Levando ao congelador:
    1. Despeje a mistura em um recipiente e leve ao congelador por cerca de 4 horas.
    2. A cada 30 minutos, mexa a mistura para que não cristalize e fique cremosa.

Prontinho! Agora você tem um delicioso sorbet de limão para refrescar os dias quentes. Espero que apreciem essa receita tanto quanto eu. Até a próxima!

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