Deliciosa Receita de Cocada de Amendoim para Saborear e Surpreender

Cocada de Amendoim
Cocada de Amendoim

Se tem uma coisa que me deixa feliz é quando estou na cozinha, com minha coleção de utensílios brilhando diante de mim, prontos para mais uma criação. Sou um amante da culinária, mas se tem uma sobremesa que é minha especialidade, essa é a cocada de amendoim. Hoje, quero compartilhar com vocês a minha receita, que é infalível e sempre faz sucesso.

Ingredientes:

  • 500g de amendoim torrado e sem pele
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

  1. Preparação do amendoim:

    Em um processador, triture o amendoim até obter uma farofa grossa.

  2. Preparação da calda:

    Em uma panela, misture o açúcar, o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter uma calda grossa.

  3. Mistura dos ingredientes:

    Adicione o amendoim triturado à calda, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.

  4. Cozimento:

    Continue mexendo por mais alguns minutos até a mistura atingir o ponto certo, desgrudando do fundo da panela.

  5. Modelagem e resfriamento:

    Despeje a cocada em uma forma untada e deixe esfriar. Depois de fria, corte em pedaços do tamanho desejado.

Essa cocada de amendoim é uma explosão de sabor e textura. O crocante do amendoim misturado com a doçura da calda cria uma combinação irresistível que vai te conquistar logo na primeira mordida. Experimente fazer essa receita em casa e surpreenda seus amigos e familiares com todo o talento de um mestre cozinheiro como eu. Aproveite!

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