Deliciosa receita de bolo de cenoura trufado para adoçar seu dia!

bolo de cenoura trufado
bolo de cenoura trufado

Olá queridos leitores!

Sou um apaixonado cozinheiro com anos de experiência e hoje estou animado para compartilhar com vocês a minha receita especial de Bolo de Cenoura Trufado. Este doce delicioso sempre faz muito sucesso nas minhas reuniões familiares e festas de aniversário.

Ingredientes:

  • Para a massa do bolo:
    • 3 cenouras grandes
    • 3 ovos
    • 1 xícara de óleo
    • 2 xícaras de açúcar
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Para a trufa de chocolate:
    • 400g de chocolate ao leite
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

  1. Preparando a massa do bolo:
    1. Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    2. Passo 2: Descasque e corte as cenouras em pedaços.
    3. Passo 3: No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo.
    4. Passo 4: Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.
    5. Passo 5: Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem.
    6. Passo 6: Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
  2. Preparando a trufa de chocolate:
    1. Passo 1: Derreta o chocolate em banho-maria.
    2. Passo 2: Acrescente o creme de leite e a manteiga, mexendo até obter uma mistura homogênea.

Montagem:

  1. Passo 1: Desenforme o bolo já frio e corte ao meio.
  2. Passo 2: Espalhe parte da trufa sobre uma das metades do bolo e cubra com a outra metade.
  3. Passo 3: Finalize cobrindo o bolo todo com o restante da trufa.

Se você é fã de bolos fofinhos e cremosos, com certeza vai adorar essa receita de Bolo de Cenoura Trufado! Aproveite para surpreender seus amigos e familiares com esse delicioso doce feito com muito carinho!

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