Delicie-se com o melhor bolo de milho de latinha com coco que é uma receita irresistível!

Bolo de Milho de latinha com Coco
Bolo de Milho de latinha com Coco – Créditos do Canal : Cook’n Enjoy

Se você é fã de bolos caseiros, então vai adorar essa receita deliciosa de bolo de milho de latinha com coco. É uma sobremesa que tem um sabor irresistível e é super fácil de fazer. Perfeito para servir em qualquer ocasião especial ou até mesmo para um lanche da tarde. Confira o passo a passo abaixo:

Como fazer Bolo de Milho de latinha com Coco

Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourarem. Adicione o frango desfiado e o milho verde, misturando bem. Em seguida, adicione o leite, o creme de leite e tempere a gosto. Cozinhe por alguns minutos e adicione o requeijão cremoso, mexendo até incorporar. Transfira para um refratário untado, polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido até dourar. Sirva quente, acompanhado de batata palha, se preferir.

Ingredientes para a receita de bolo de milho de latinha com coco

  • 1 lata de milho verde escorrida
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de coco
  • 3 ovos
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1 xícara de fubá
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, bata o milho verde, o leite condensado, o leite de coco e os ovos até obter uma mistura lisa e homogênea.
  2. Em uma tigela, misture o coco ralado, o fubá, o açúcar e o fermento em pó.
  3. Adicione a mistura líquida do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa homogênea.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
  6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
  7. Sirva o bolo de milho de latinha com coco acompanhado de um café ou chá. Delicie-se!

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