Delicie-se com a receita fácil de bolo de cenoura no copo com creme de chocolate

bolo de cenoura no copo com creme de chocolate
Bolo de cenoura no copo com creme de chocolate – Créditos do Canal : Adriene Amorim Cake e Arte

Hoje trago para vocês uma deliciosa receita de bolo de cenoura no copo com creme de chocolate. Essa é uma opção perfeita para quem quer fazer e vender, pois além de prático, o resultado é simplesmente irresistível. Então preparem-se para surpreender o paladar de todos com essa delícia!

Como fazer bolo de cenoura no copo com creme de chocolate

No liquidificador, bata cenoura, ovos e óleo. Misture açúcar, farinha e fermento em outra tigela. Combine as misturas, preencha copos pela metade e asse. Faça ganache com chocolate e creme de leite, cubra os bolos e decore. Sirva individualmente.

Ingredientes da receita de bolo de cenoura no copo com creme de chocolate

  • 1 cenoura grande;
  • 3 ovos;
  • 1 xícara de óleo;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • 200g de chocolate meio amargo;
  • 200g de creme de leite.

Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata a cenoura, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea;
  2. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó;
  3. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem até incorporar todos os ingredientes;
  4. Distribua a massa em copos de 400ml, preenchendo até a metade;
  5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja assado e dourado;
  6. Enquanto isso, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture com o creme de leite até obter uma ganache cremosa;
  7. Após os bolos esfriarem, cubra-os com a ganache de chocolate;
  8. Decore a gosto e sirva em embalagens individuais.

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