Se há uma sobremesa capaz de aquecer o coração e trazer lembranças doces, é a Caçarola de Padaria com Leite Condensado. Esta receita clássica, que remete aos sabores tradicionais das padarias de antigamente, é um verdadeiro deleite para quem ama doçura na medida certa. Macia, cremosa e com aquele toque irresistível do leite condensado, esta caçarola vai se tornar a estrela da sua mesa.

Ingredientes:

4 ovos
1 lata de leite condensado
200ml de leite de coco
100g de açúcar
100g de farinha de trigo
50g de queijo ralado (preferencialmente parmesão)
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Prepararo

Pré-aquecer o forno: Comece por pré-aquecer o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe-a com farinha de trigo, garantindo que a caçarola não grude.
Preparar a Massa: No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o açúcar e a manteiga até obter uma mistura homogénea. Acrescente o queijo ralado e bata novamente, apenas para incorporar.
Adicionar os Secos: Com o liquidificador desligado, adicione a farinha de trigo e o fermento. Misture delicadamente com uma espátula ou colher de pau até que a massa fique uniforme e lisa.
Assar a Caçarola: Despeje a massa na forma previamente preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que a caçarola esteja dourada e firme ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!
Deixar Arrefecer: Retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar. Sirva morna ou à temperatura ambiente, acompanhada de um café fresquinho ou de uma bola de gelado para uma sobremesa ainda mais indulgente.