Prepare um delicioso Bolo Gelado de Coco: Toalha Felpuda, Fofinho e Molhadinho para o lanche da tarde!
Essa receita é extremamente simples de fazer e o resultado final é um bolo incrivelmente saboroso e irresistível.
Ingredientes:
- 400ml de leite de coco
- 200g de coco ralado
- 4 ovos
- 200g de açúcar
- 100g de manteiga derretida
- 200g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o leite de coco e o coco ralado. Reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione a manteiga derretida e misture bem.
- Aos poucos, incorpore a farinha de trigo peneirada e o fermento, mexendo delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno, fure o bolo com um garfo e despeje a mistura de leite de coco por cima.
- Deixe esfriar, corte em pedaços e sirva. Bom apetite!
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos. Mais de 26 anos de experiência como cozinheiro profissional.
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