Bolo gelado de chocolate super fácil de fazer é sobremesa perfeita para se refrescar no verão

bolo gelado de brigadeiro
Bolo gelado de brigadeiro – Créditos do Canal : Dika da Naka

Quem não gosta de um bom bolo de chocolate, não é mesmo? E se ele for gelado, melhor ainda! Essa delícia é perfeita para os dias quentes e pode ser uma ótima sobremesa para servir aos seus convidados. Aprender a fazer um bolo gelado de chocolate é mais fácil do que parece e o resultado é incrível. Confira como fazer essa receita deliciosa!

Como fazer bolo gelado de brigadeiro

Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem e asse. Enquanto isso, faça um creme com leite condensado, creme de leite e leite, aquecendo em fogo baixo. Ao retirar o bolo do forno, fure-o e despeje o creme quente, espalhando e ralando chocolate por cima. Leve à geladeira por 2 horas e decore com granulado antes de servir. Um delicioso bolo gelado pronto para ser apreciado!

Ingredientes da receita bolo gelado de brigadeiro

  • 1 pacote de mistura para bolo sabor chocolate
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 caixa de leite (utilize a lata de leite condensado vazia como medida)
  • 1 barra de chocolate meio amargo
  • Granulado para decorar

Modo de preparo

  1. Prepare o bolo de acordo com as instruções da embalagem e leve ao forno para assar.
  2. Enquanto o bolo assa, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar um creme homogêneo.
  3. Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar por 10 minutos. Depois, fure-o com um garfo em toda a sua superfície.
  4. Despeje o creme ainda quente sobre o bolo, espalhando bem com uma colher. Em seguida, rale o chocolate por cima do creme.
  5. Leve o bolo à geladeira por, no mínimo, 2 horas para que ele fique bem geladinho.
  6. Na hora de servir, decore o bolo com granulado a gosto.

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