Prepare-se para saborear um delicioso Bolo de Coco da Vovó, úmido e fofinho, feito rapidinho no liquidificador!
Esta receita é incrivelmente fácil de fazer e o resultado é um bolo de coco delicioso e irresistível.
Ingredientes:
– 200ml de leite de coco
– 200ml de leite
– 3 ovos
– 200g de coco ralado
– 200g de açúcar
– 200g de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, adicione todos os ingredientes líquidos e os ovos. Bata bem.
3. Adicione o açúcar, o coco ralado e a farinha de trigo. Bata até obter uma massa homogênea.
4. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
7. Espere esfriar, desenforme e delicie-se com o seu Bolo de Coco da Vovó!
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos. Mais de 26 anos de experiência como cozinheiro profissional.
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