Bolo de cenoura mesclado feito dessa forma é muito mais delicioso descubra porquê

bolo de cenoura mesclado
Bolo de cenoura mesclado – Créditos do Canal: Isamara Amâncio

Este bolo de cenoura mesclado é uma opção deliciosa para saborear em qualquer ocasião. A combinação do sabor irresistível da cenoura com a suavidade do chocolate resulta em um bolo macio e saboroso que agrada a todos os paladares. É uma receita simples e prática que irá impressionar os seus convidados. Siga o passo a passo abaixo e delicie-se!

Como fazer bolo de cenoura mesclado

Para preparar esse bolo delicioso, bata no liquidificador as cenouras, ovos e óleo até obter uma mistura homogênea, adicionando o açúcar em seguida. Em outra tigela, peneire a farinha e o fermento, incorporando-os à mistura líquida gradualmente. Divida a massa em duas partes e adicione cacau em uma delas e leite na outra, criando as massas de cenoura e chocolate. Em uma forma untada e enfarinhada, intercale colheradas das massas para criar o efeito mesclado. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos até dourar. Espere esfriar antes de desenformar e sirva esse delicioso bolo acompanhado de um café fresquinho.

Ingredientes da receita de bolo de cenoura mesclado

  • 2 cenouras médias
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo vegetal
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 xícara de leite

Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
  2. Em seguida, adicione o açúcar e bata novamente.
  3. Em uma vasilha separada, peneire a farinha de trigo e o fermento.
  4. Aos poucos, incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo delicadamente com uma colher ou fouet. Divida a massa em duas partes iguais.
  5. Em uma das partes da massa, adicione o cacau em pó e misture bem até obter uma massa de chocolate.
  6. Na outra parte da massa, adicione o leite e misture até ficar homogêneo.
  7. Agora, em uma forma untada e enfarinhada, alterne colheradas da massa de cenoura com a massa de chocolate. Dessa forma, você criará o efeito mesclado.
  8. Leve o bolo para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
  9. Espere esfriar antes de desenformar e sirva-se dessa delícia acompanhada de um café fresquinho.

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