Bolo de Café com Cobertura de Chocolate: Delicie-se Agora!

Bolo de Café
Bolo de Café – Créditos: Canal Receitas de Pai

Bolo de café com cobertura de chocolate é uma verdadeira combinação de sabores irresistível. E o melhor de tudo é que é super fácil de fazer! Então, pegue sua xícara de café e vamos para a cozinha.

Como fazer Bolo de Café

Para fazer o bolo de café, comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo, o café, o óleo e os ovos até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, até o bolo ficar dourado e completamente assado. Enquanto isso, prepare a cobertura em uma panela, misturando leite condensado, achocolatado e manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura cremosa e lisa. Despeje a cobertura sobre o bolo já assado e deixe esfriar.

Ingredientes da receita de bolo de café

Para o Bolo

  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de café coado
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Para a cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de achocolatado em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

Bolo

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo, o café, o óleo e os ovos até obter uma massa homogênea.
  3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  4. Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e assado por completo.

Cobertura

  1. Para a cobertura, em uma panela, misture o leite condensado, o achocolatado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura lisa e cremosa.
  2. Despeje a cobertura sobre o bolo já assado e deixe esfriar.
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