Se você está procurando por uma receita fácil e deliciosa para aproveitar aquelas bananas maduras que estão na fruteira, o bolo de banana com farinha de rosca pode ser a solução perfeita. Com ingredientes simples que geralmente temos em casa, essa receita vai te surpreender com seu sabor irresistível!

Como fazer bolo de banana com farinha de rosca

Pré-aqueça o forno e unte uma forma de bolo. Amasse as bananas e adicione açúcar, óleo e ovos, misturando bem. Acrescente farinha de rosca, fermento, canela e sal. Despeje na forma e asse por 40 minutos. Deixe esfriar antes de desenformar.

Ingredientes da receita de bolo de banana com farinha de rosca

3 bananas maduras
2 xícaras de farinha de rosca
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo vegetal
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
1 pitada de sal

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
Em uma tigela grande, amasse as bananas até obter uma consistência pastosa.
Adicione o açúcar, o óleo e os ovos às bananas amassadas. Misture bem.
Em seguida, adicione a farinha de rosca, o fermento, a canela em pó e o sal. Misture novamente até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Retire do forno e deixe o bolo esfriar antes de desenformar.

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