Bolo de Abóbora com Chocolate : Uma delícia que todo o mundo adora

Deliciosas Barras de Chocolate com Abóbora! Macias e úmidas, com um toque de chocolate amargo, essas barras são uma verdadeira iguaria para os dias aconchegantes de outono.

Bolo de Abóbora com Chocolate
Bolo de Abóbora com Chocolate

Ingredientes:

Para as Barras:

  • 1 xícara de manteiga sem sal, derretida 🧈
  • 1 xícara de açúcar granulado 🍬
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo 🍬
  • 2 ovos grandes 🥚
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha 🍨
  • 1 xícara de purê de abóbora 🎃
  • 2 xícaras de farinha de trigo 🍞
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 🧪
  • 1 colher de chá de canela em pó 🍂
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada em pó 🍂
  • 1/4 colher de chá de cravo em pó 🍂
  • 1/4 colher de chá de sal 🧂
  • 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo 🍫 (divididas)

Para a Cobertura:

  • 1/2 xícara de chocolate amargo, derretido para a cobertura 🍫

Modo de Preparo:

1️⃣ Pré-aqueça o forno:
Pré-aqueça o forno a 175°C. Forre uma forma de 23×33 cm com papel manteiga, deixando um pouco de papel pendurado nas bordas para facilitar a remoção.

2️⃣ Misture os ingredientes úmidos:
Em uma tigela grande, misture a manteiga derretida 🧈, o açúcar granulado 🍬 e o açúcar mascavo 🍬 até ficar homogêneo. Adicione os ovos 🥚 e o extrato de baunilha 🍨, mexendo até incorporar bem. Junte o purê de abóbora 🎃.

3️⃣ Prepare os ingredientes secos:
Em outra tigela, misture a farinha 🍞, o bicarbonato de sódio 🧪, a canela 🍂, a noz-moscada 🍂, o cravo 🍂 e o sal 🧂.

4️⃣ Combine os ingredientes:
Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura úmida, mexendo até ficar apenas combinado. Dobre 1/2 xícara das gotas de chocolate meio amargo 🍫.

5️⃣ Assemble e asse:
Despeje a massa na forma preparada, espalhando uniformemente. Polvilhe as 1/2 xícara restantes de gotas de chocolate por cima. Asse por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

6️⃣ Resfriar e drenar:
Retire do forno e deixe esfriar completamente na forma. Depois de esfriar, regue as barras com o chocolate amargo derretido 🍫.

7️⃣ Servir:
Usando o papel manteiga que sobra, retire as barras da forma. Corte em quadrados e desfrute das deliciosas barras de chocolate com abóbora!

Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 30 minutos
Tempo Total: 45 minutos
Calorias: 320 kcal por porção
Porções: 12 porções

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