Esta receita é incrivelmente simples e rápida de preparar. Com poucos ingredientes, você terá um bolo delicioso que vai impressionar qualquer um. O sabor da cocada caramelizada é irresistível e derrete na boca, tornando-se a sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes :
- 2 xícaras de coco ralado
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Calda de caramelo pronta
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o coco ralado, o açúcar, os ovos, a manteiga, o leite condensado e o leite.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento, misture bem até obter uma massa homogênea.
- Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje a massa.
- Asse por aproximadamente 30-40 minutos ou até dourar.
- Desenforme o bolo ainda morno e regue com a calda de caramelo.
- Deixe esfriar e sirva.

Estudei na área de cozinha e hotelaria e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Sou apaixonada por cozinha e adoro escrever e partilhar receitas. Tenho mais de 15 anos de experiência em bolos e sobremesas e trabalhei em vários restaurantes por vários países.