Quem não gosta de um delicioso bolinho de frango? E se eu te disser que é possível torná-lo saudável e ainda mais saboroso adicionando legumes? Esta receita é uma ótima opção para quem procura uma alternativa saudável para petiscos e lanchinhos. Além disso, é uma excelente forma de incluir mais legumes na dieta, incentivando uma alimentação equilibrada e nutritiva.
Receita de Bolinho de Frango com Legumes
Prepare deliciosos bolinhos misturando todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea. Modele bolinhas com as mãos. Aqueça uma frigideira untada com óleo de coco em fogo médio-alto. Coloque os bolinhos na frigideira, deixando espaço entre eles. Frite por aproximadamente 5 minutos de cada lado, até dourarem. Retire do fogo e coloque em um prato com papel absorvente para remover o excesso de óleo. Desfrute dos bolinhos deliciosos e crocantes!
Ingredientes para a Receita de Bolinho de Frango com Legumes
- 300g de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1 xícara de abobrinha ralada
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de cebolinha picada
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- Óleo de coco para untar e fritar
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Com as mãos, modele bolinhas do tamanho que preferir.
- Unte uma frigideira com óleo de coco e aqueça em fogo médio-alto.
- Coloque os bolinhos na frigideira, deixando espaço entre eles para não grudarem.
- Frite por cerca de 5 minutos de cada lado ou até dourarem.
- Retire da frigideira e coloque em um prato com papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
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Estudei na área de cozinha e hotelaria e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Sou apaixonada por cozinha e adoro escrever e partilhar receitas. Tenho mais de 15 anos de experiência em bolos e sobremesas e trabalhei em vários restaurantes por vários países.